फीफा-एफपीओ / कॉप सोसाइटी उद्यमिता अभियान: बायोमास से चलने वाला फार्म माइक्रो कोल्ड स्टोरेजन्यू लीफ ने एक ऑफ-ग्रिड रेफ्रिजरेशन सिस्टम विकसित किया है, जो ग्रिड-पावर के बजाय ऊर्जा प्रदान करने के लिए खेत-अपशिष्ट, जैव-गैस, सौर ऊर्जा या अपशिष्ट गर्मी जैसे नवीकरणीय ऊर्जा स्रोतों का उपयोग करता है । सिस्टम प्रति दिन 1000 लीटर दूध ठंडा कर सकता है या 10 टन सब्जियों या फलों के कोल्ड स्टोरेज के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है । इस प्रणाली का उपयोग भारतीय गांवों में कोल्ड चेन सुविधाओं की कमी के कारण खाद्य की बर्बादी को कम करने के लिए किया जा सकता है, इस प्रकार किसानों की आय में वृद्धि और उपभोक्ताओं को खाद्य की बेहतर गुणवत्ता प्रदान करने और पर्यावरण को बचाने के लिए ये बहुत सहायक है ।
Published by Sunil Khairnar
I have been working in the agribusiness, commodities and development sector in India for more than 27 years. I have a B. Tech in Agriculture Engineering and a Management Post Graduation from IIM Ahmedabad.
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