शुभ्रा देवी की मीरा फूड्स स्थानीय उत्पादन को बढ़ावा देती है और महिलाओं को आर्थिक रूप से सशक्त बनाती है| इंफाल के दक्षिण-पूर्व में बामोन लीकाई में अपने घर में, शुभ्रा देवी अपने रसोई-स्टोर-कार्यालय से एक खाद्य व्यवसाय चला रही है जो 1 करोड़ के वार्षिक कारोबार को छूनेचुकी है। मीरा फूड्स को शुभ्रा द्वारा 2004 में शुरू किया गया था। 10 से अधिक वर्षों के लिए विकास के क्षेत्र में काम करने के बाद, उसने पैकेज्ड खाद्य पदार्थों का सहारा लिया। उसने चार महिलाओं और हाथ में कुछ सौ रुपये के साथ शुरुआत की। शुभ्रा को याद करते हुए बताती हैं, “यह सब मेरी रसोई में शुरू हुआ।” उत्पादों में मुख्य रूप से अचार, कैंडी और नमकीन ड्राई फ्रूट शामिल हैं। ब्रांड की विशिष्टता यह है कि सभी उत्पाद मणिपुर के स्वदेशी फलों और सब्जियों से तैयार किए जाते हैं। फलों और सब्जियों को स्थानीय विक्रेताओं और आपूर्तिकर्ताओं से खरीदा जाता है, जिससे किसानों, विक्रेताओं-आपूर्तिकर्ताओं और खरीदारों का एक नेटवर्क तैयार होता है। शुभ्रा आज कई युवाओं और महिलाओं के लिए प्रेरणा हैं।
Published by Sunil Khairnar
